科學 . Condensation

 上週五，弟弟科學考試，錯了30%，其中一個問題：

如果冷凝作用發生在室内的窗戶上，這是因爲,

1. 室内的空氣比玻璃窗暖和
2. 室内的空氣比玻璃窗冷
3. 室内空氣的溫度與玻璃窗一樣

弟弟選2，正確答案是1。弟弟好像不太理解 condensation 的原理。冬季早上起床，通常會發現室内窗戶結有許多水珠，水珠太多會流到窗溝，有時甚至還會溢出來。冬天到戶外露營，經過慢慢長夜嚴冷天氣的侵襲，帳篷靠地面的四邊會凝結許多水珠，甚至小淹水（有點誇張）。這是爲什麽呢？

補充資料：evaporation and condensation

另一題，why would a pair of eyeglasses fog up when brought from a cold place to a warm place?

1. water vapor condensed from the air unto the glasses
2. water evaporated from the air unto the glasses
3. water vapor melted from the air unto the glasses
4. water vapor froze from the air unto the glasses

弟弟選4，正確答案是1。對有戴眼鏡的人來説，這個體驗比較深切。每每舟車勞頓之後，從冷冷的車子裡跑出來，那一刹那迎來的便是朦朧的眼鏡。這是爲什麽呢？

還有一題，what temperature does water freeze at in Fahrenheit?

1. 23 degrees
2. 32 degrees
3. 0 degrees
4. 100 degrees

這一題，我猜弟弟是不假思索、且胸有成竹的選擇3，因爲我們經常會提到水在0°結冰，可是我們卻沒有表明是0°C，對於年紀尚幼的弟弟，怎麽會做出細膩的劃分呢？媽媽問他，弟弟理直氣壯的說是0°結冰啊，而且題目也沒説是 fahrenheit 還是 celcius（弟弟指著 degrees 的字樣解釋）。媽媽指著題目上的 Fahrenheit，這裡就有説明啊！弟弟有點不高興說：“可是0度也會結冰啊！”他這麽一説，媽媽愣住了，是啊，水在氣溫32°F結冰，氣溫0°F水也會結冰。

爲了解開弟弟的疑團，媽媽聯係老師進一步了解題目。老師解釋説水的 freezing point 是 32°F。假設將室溫 72 °F的水杯擱置於0°F的戶外，水杯裡的水並不會立刻結冰，一直要等到水溫降至32°F，水杯裡的水才會freeze結冰，因爲已達到了冰點 freezing point。如果繼續把水杯擱置室外，水溫會繼續下降，如果水溫真的降至0°F，水也早已frozen，因爲水已在32°F結冰了。

希望先從「dense」解釋，再解釋「condens」，弟弟可以更貼切的認識 condense 的意思。真希望以前自己讀書的時候也能變通一些。

Dense

1）稠密、濃密。例如：濃密的森林 dense forest。

2）having a high mass 高質量，例如：Carbon dioxide is a dense gas。

Condense 濃縮、凝結

Condensation 冷凝、凝結  VS  evaporation 蒸發