Chia Seed Pudding

 購買佛寺義賣會的食物，發現有個不錯且健康的甜點，重點是，很容易做。

Chia Seed Pudding

～ Walnut Milk ～

• 100g Walnut，用過濾水浸泡一會兒或泡隔夜，瀝乾
• 3杯水

兩者放入攪拌器攪打一分鐘，用紗布濾出奶汁。

～ Chia Seed Pudding ～

1. Walnut milk 分裝成兩杯
2. 各加入 3 TBS Chia Seed
3. 攪拌使 Chia Seed 分開，放入冰箱冷藏
4. 享用前加入一匙的果醬/蜂蜜

注：爸爸不加果醬/蜂蜜，反而加了芒果汁，他說吃起來很像芒果西米露。

很高興學會製作這麼健康的甜點，讓大家可以愉快的攝取蛋白質（好像只有姊姊不愛吃！）。

放進冰箱冷藏

加上果醬的 Chia Seed Pudding

加了芒果汁的「芒果 Chia Seed 露」