前陣子, 媽媽跟姊弟倆製作了刺蝟黑芝麻餡包子, 姊弟倆很喜歡. 這一次, 我們又一起來製作!
~ 上一次, 我們的包子蒸出來, 都是扁扁, 圓圓的, 一點都
不像刺蝟, 倒像極了癩蝦蟆. 媽媽猜想, 可能是我們的麵團
都集中在黑芝麻餡下面, 就是刺蝟的肚子部分, 因為被黑
芝麻壓著, 可能不太好向上發, 只好像旁邊發酵, 所以蒸出來,
是肥版的刺蝟 (癩蛤蟆???)
這一次我們改變包法, 儘量讓多一些麵團在芝麻餡
上面. 蒸之前, 看上去都很漂亮.
~ 這個是媽媽做的刺蝟 ~
~ 姊姊做的刺蝟超可愛的! ~
~ 我們只有一把廚房專用剪刀. 光是等姊姊剪一個刺蝟
的刺, 我們的麵團就要乾掉了 ~
~ 這一次蒸出來, 有比較好看些了! ~
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