Monday, April 25, 2022

10 種適合夏季生長的蔬菜

 視頻https://youtu.be/zhuHjg1lz6c


以下圖片取自視頻:老蔡的田園&家常菜
僅供自己種植學習の參考。詳細說明請看視頻講解
(視頻製作人住加拿大多倫多)

1. 蕃薯葉
~ 氣溫25C-35C生長最好。耐高溫。耐濕。耐旱 ~
買莖部粗壯的老蕃薯葉。
葉子剪去留頂端三片葉子,插到水裡浸泡生根/直接插到土裡栽種,
節點越多越好。紅薯枝條斜著插進去,用土覆蓋約 3 個節點。
株距約 5 寸。用水澆透。
最好吃是在下雨後,水份充足,又脆又嫩。


2. 木耳菜 / 潺菜
喜溫暖,耐熱,不耐寒。
兩種種植方法:i)播種 ii)扦插
爬藤植物。剪底下大葉片吃。
播種種下的木耳菜,把葉片剪下,剩頂端幾片葉子扦插會長更好。


3. 莧菜
種類:綠莧菜、紅莧菜、全紅色的莧菜
不怕熱。不怕曬。越熱越茂盛。
喜濕,生長期要保持土壤濕潤。
一般播種35-40天便可採收。

剪主莖部分,留下的再長第二茬

4. 空心菜
最適合夏季栽種。喜高溫 35~40C,多濕
產量高,種一次可以吃很多茬。

找莖粗壯的老空心菜。
剪去底部葉子,留頂端2、3片,且葉片需剪去一半。
莖部留 3~4 個芽點。
泡在水裡,等底部長出根鬚了會快些。

5. 生菜
種類:
i)羅馬生菜:地裡/盆栽栽種,易栽種
ii)義大利生菜:適應性很強。耐熱、耐寒、耐抽薹。非常適合夏季栽種
iii)彩葉生菜
** 生菜可以與豆類植物套種 **
豆類植物的根系有生物固氮的作用,提高生菜所需的氮元素,
生菜會長得很好。

6. 茼蒿
一年種兩次:加拿大 4 月份 / 7、8 月份栽種
屬短光照植物。若夏天栽種,種植在少陽光照射的地方。
從播種到採收,約 40 多天。

栽種方法:
i)播種
ii)扦插。扦插抽薹比較早。夏天種,建議用播種。

7. 紅蘿蔔 / 胡蘿蔔
半耐寒性。苗期需高溫,約25C,有助其發芽出苗。
出芽後進入生長期。後氣溫逐漸轉涼。
根部肥大期需涼爽氣溫,約 13-18C。
適合夏季種下,秋冬採收。

8. 豆仔
適合暖和天氣。
加拿大多倫多栽種:5月份(8月採收)與 7 月份 (10月份採收)。
直接把種子種在地裡。
不想搭架,可選擇無架豆角。

9. 芥蘭
對於氣候適應性較強。
早熟品種,耐熱,耐高溫。
喜歡長時間接受日照。可以吃很多茬。

將菜薹採收,適當施肥,會長出側芽,就可以不斷採收。

10. 花椰菜
早熟品種,耐熱,耐高溫。
喜歡光照充足的環境。

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