皇帝菜 —— 小葉茼蒿 栽種學問

 視頻：https://youtu.be/-wu7ssaqYC4

以下圖片取自視頻：老蔡的田園&家常菜

僅供自己種植學習の參考。詳細說明請看視頻講解。

（視頻製作人住加拿大多倫多）

• 菊科類莖菜。
• 適合加拿大 8、9月種植。弱光照作物。短日照蔬菜。土壤濕度 70～80%。適合溫度：15～20C
• 種類：大葉茼蒿、小葉茼蒿（又名皇帝菜）
• 富含：多種維生素、紅蘿蔔素、氨基酸。「天然保健品，植物營養素」之美稱。

皇帝菜營養豐富！

將成熟的種子摘下

曬乾作種子

再將一顆顆種子掰下

只要稍微鬆一些土就可以播種了。

等出苗了再追肥。

播種：撒播/條播都可以

播種後，鋪上一層薄土，再澆水。

種子事先用溫水泡過會更易發芽。

長這麼高的時候，可以再追一次氮肥。

枝高達 20 釐米就可採收。

採收技巧：

用手在莖的下部採下嫩莖葉，留下 1～2 分叉和葉子。

採收後，適當的施肥、澆水。

烹調法：