母親節的杯子蛋糕

母親節記事｜六齋日的忙碌與溫馨

今天是母親節，姊姊一早六點起床，親手做了杯子蛋糕送給媽媽。

剛好今天也是六齋日，爸爸媽媽持午。上完研經班已是中午12:40，只能匆匆準備午餐，趕緊吃完，1:30才出門將姊姊送去參加樂團排練（rehearsal）。杯子蛋糕也帶上車，在路上邊吃邊趕，直到下午兩點才正式結齋。

母親節早晨｜烘焙小插曲

一大早才發現，擠花的袋子和擠花頭在搬家時沒帶來；連攪拌器的頭也不知去向。

幸好媽媽那台退休多年的 Kitchen Aid 終於重新上陣，成了姊姊的救援工具，幫了打麵糊的大忙。只是姊姊第一次用它，不太順手，花了不少時間調整速度、刮麵糊，忙得滿頭大汗。

雖然手忙腳亂，但每個步驟都是滿滿的心意。